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2021年9月の記事一覧

秋の味覚

2021年09月22日

8月の暑さが遠い前のことのように、最近はすっかり秋めいてきました。
皆様、気温の変化にご体調は崩されていませんか?
 
秋といえば読書の秋、スポーツの秋など色々ありますが、食べることが大好きな私にはやっぱり「食欲の秋」!!
栗、さつまいも、梨、ぶどう、秋刀魚、新米・・・美味しい食べ物が本当にたくさんありますよね🌰🍠🌾
スーパーでのお買い物も何を買おうか目移りします。
 
そこで、当院の管理栄養士の鈴木さんに、お薦めの秋の味覚は?と尋ねたところ、「断然、きのこ類」とのこと🍄妊婦さんにももちろんお薦めだそうです。
きのこ類は水溶性食物繊維が豊富で、脂質の吸収をゆるやかにしたり、余分な脂質の排出も促す効果があります。
メインの食事の前にきのこ料理の前菜など良いかもしれません。
中でもマイタケは免疫力アップも期待できるそうなので積極的に取り入れたいですね。
 
また、タンパク質が豊富に含まれている魚もお薦め食材だそうです🐟
秋は秋刀魚や秋鮭が手に入りやすいですね。
特に秋鮭は高タンパク質低カロリーで、様々な調理法があるので使いやすいと思います。
我が家では普通に焼くのはもちろんのこと、「秋鮭のトマトクリーム煮」や「秋鮭のちゃんちゃん焼き」が家族にも好評です。
 
他にも秋には梨、柿、ぶどうなど果物も美味しいものが多くありますが、甘くておいしい果物は糖分が高めなので一度に多くとらないように気を付けようと思います🍇
 
ぜひ皆様も美味しく健康的に秋の味覚を取り入れて、日々の食事を楽しんでみてください。

投稿者:ウェブマスター

防災グッズを見直す

2021年09月13日

9月に入りました。

涼しくなってきて、たまに吹く風が秋らしい感じです。

 

防災についてのニュースなどがテレビや新聞雑誌などで目につきます。

最近自然災害が多くなってきていますので私の家でも防災グッズなどの見直しを行うことにしました。

 

自宅にある防災用品といえば、だいぶ前にマンションから支給されたもので非常食などはもう期限切れです。

 

管理するのが難しい非常食はもう用意せず、出来るだけレトルトや乾麺(インスタント)缶詰、ペットボトルやウォーターサーバーのお水を切らさないようにしようと思いました。

ティッシュ、トイレットペーパー、生理用品、使い捨てマスクも出来るだけ切らさずに。

ローリングストックというものですね。

 

あとはラップやアルミホイル、ビニール袋。

水道がとまった時にお皿にラップを引けば洗わずに捨てるだけで済むそうです。

給水ステーションから水を運ぶときにレジ袋は使えますし、ビニール袋は掃除する時の手袋代わりにもなるみたいです。

大きめのレジ袋はタオルと組み合わせるとおむつがなくなった時のカバーにもなるそうなので色々使えそうです。

 

キッチンバサミも包丁代わりに食材をカットしたり、物を切ったりできるので必要なのではないかな?と思いました。

 

あとは歯磨きが出来ない可能性もありそうなのでマウスウォッシュとか。

 

私の家族には赤ちゃんがいませんので用意はしませんが、最低限過ごせるくらいの紙おむつや粉ミルク、哺乳瓶や離乳食(これが意外に必要かもしれないですね!)などがあるといいのかもしれません。

あと、おんぶできる抱っこひもは非常時に両手が使えるので一つあるといいのかもしれません。

 

家族構成やお住まいの場所によって必要なものは変わってくると思います。

防災の日は過ぎてしまいましたが、もう少し真剣に考えていこうと思いました。

皆さんも一度見直ししてみてはいかがでしょうか?


投稿者:ウェブマスター

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