スタッフブログ

皆様、こんにちは！

以前、ブログでも紹介された　”東京マザーズクリニックの慈愛ごはん”　ご存知ですか？
いつも皆様からご好評いただいている当院の入院食のレシピ本です


今回は、これからの暑い季節にぴったりなごはんをお家で実際に作ってみました
「とろりそうめんカリカリじゃこのせ」

名前だけでも、美味しいのが伝わってきませんか？

材料は、そうめん、ちりめんじゃこ、梅干し、大葉、あとは家庭にもよくある調味料で手軽に作れて、
料理が得意ではない私でも15分程で作れました
自宅にそうめんがなかったので今回はお蕎麦を使ってみましたが、
おつゆのとろり感・じゃこのカリカリ感・めんのつるつる感などの食感や、大葉の香りが食欲増進にぴったりなレシピで大満足でした

他にもたくさん手軽に作れるレシピが紹介されています。
またお身体がどんな状態の時におすすめかアドバイスも書いてあるので、是非そこにも注目しながら献立を考えてみてください。